Resep Kue Kering Jahe Renyah dan Nikmat
Kembali lagi di RESEPHARIKU bersama koki handal dengan berbagai resep masakan harian, resep kue dan resep minuman yang enak-enak serta mudah untuk dicoba sendiri di rumah. Kali ini saya akan berbagi resep kue jahe atau gingerbread sederhana.Siapa yang tidak mengenal rempah-rempah yang satu ini?, jahe adalah rempah-rempah khas daerah timur yang berfungsi menghangatkan tubuh. Selain dapat diolah menjadi minuman hangat dan bahan tambahan masakan, jahe juga dapat diolah menjadi kue yang nikmat sebagai cemilan sehat dan mengenyangkan baik bagi orang dewasa atau alternatif cemilan untuk anak.
Bagaimana cara membuat kue jahe yang mudah tetapi enak?
Cara membuat gingerbread yang sedap adalah sebagai berikut,
Siapkan bahan pembuatan kue jahe manis
- 440 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 60 gram parutan jahe
- 1 sendok teh bubuk jahe
- 200 gram margarin
- 90 gram gula pasir halus
- 60 gram gula palem
- 3 butir telur ayam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 2 sendok makan susu bubuk
- 50 gram skade
Cara membuat kue jahe renyah yang enak
 |
| resep kue jahe sederhana |
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan bubuk jahe.
- Aduk rata lalu ayak hingga halus.
- Kocok margarin dengan gula halus dan gula bubuk hingga gula larut.
- Masukkan kuning telur satu per satu ke dalam kocokan margarin.
- Tambahkan parutan jahe, susu bubuk dan campuran terigu secara perlahan. Aduk rata.
- Panaskan oven dengan suhu 150 derajat Celcius.
- Setelah adonan rata, ambil adonan lalu giling hingga adonan setebal 1/2 cm.
- Cetak adonan dengan cetakan kue dengan bentuk sesuai selera.
- Letakkan adonan yang telah diccetak di atas loyang yang telah diolesi dengan margarin.
- Taburkan skade di atas adonan.
- Panggang dalam oven sekitar 20 menit hingga kue matang.
- Setelah matang, angkat dan dinginkan beberapa saat.
- Agar kue lebih awet, simpan dalam toples kaca yang kedap udara.
Tag :
resep-makanan-kue
