Resep Masakan Jawa Sederhana Sehari-hari Pepes Pedas
Resep Masakan Jawa Sederhana- Resep pepes tahu atau Resep tahu pepes adalah salah satu masakan yang bisa kita jadikan alternatif menu masakan sederhana buka puasa saat bulan puasa atau bulan ramadhan. Selain cara membuatnya yang mudah dan masakan dari tahu yang banyak disukai oleh orang-orang indonesia tidak terkecuali orang jawa maupun seluruh nusantara ini. Tenang saja karena kali ini saya akan bagikan tips dan cara membuat masakan asli jawa sederhana dengan langkah dan cara mudah sederhana membuat masakan jawa pepes tofu enak dan praktis.
 |
| Sumber Gambar : sajianindonesia.blogspot.com |
Bahan Membuat Resep Masakan Jawa Sederhana Sehari-hari Pepes Tahu Mudah
- 400 gram tahu
- 1 butir telur ayam
- 20 lembar daun kemangi
- 1 buah cabai merah dan cabai hijau, iris tipis.
- 3 buah cabai rawit, iris tipis.
- Daun pisang
Bumbu Resep Masakan Jawa Sederhana Sehari-hari Pepes Tahu Spesial
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
Cara mudah membuat Resep Masakan Jawa Sederhana Sehari-hari Pepes Tahu Pedas bagi pemula
- Tiriskan tahu dalam wadah, lalu haluskan tahu, sisihkan.
- Haluskan bumbu-bumbu dengan blender atau tumbukan.
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam adonan tahu.
- Kemudian tambahkan telur, irisan cabai, dan daun kemangi, aduk rata.
- Setelah itu siapkan selembar daun pisang, isi daun pisang dengan 2 sendok makan adonan tahu.
- Gulung daun pisang sambil dipadatkan agar tahu tidak keluar, lalu tutup ujung daun dengan lidi.
- Kukus adonan selama 20 menit atau hingga pepes matang rata.
- Setelah matang, angkat pepes lalu bakar di atas bara api hingga daun pisang kering.
- Angkat dan sajikan untuk berbuka puasa bersama keluarga.
Catatan : penggunaan cabai dapat disesuaikan dengan selera masing-masing, dan pembakaran dilakukan untuk mengurangi kandungan air serta mengeluarkan aroma dan rasa khas dari daun pisang sehingga pepes menjadi lebih enak.
Setelah selesai membuat Masakan Jawa Sederhana Sehari-hari maka tidak lengkap rasanya kalau tidak mencoba Resep Ayam Goreng Kunyit Enak. Resep masakan jawa yang enak dan cocok dijadikan masakan sehari-hari adalah contoh kecil gambaran keanekaragaman kuliner nusantara. Resep Kue Bolu Kukus Sederhana Enak bisa menjadi pilihan jika saudara mencari resep kue bolu kukus yang enak dan mudah sederhana. Sekian resep hari ini akan saya bagikan lagi resep masakan sehari-hari selanjutnya.
0 Komentar untuk "Resep Masakan Jawa Sederhana Sehari-hari Pepes Tahu Pedas"