Resep Masakan Bakso Sederhana tahun baru
Selamat datang kembali di resephariku, blog yang berisi berbagai resep masakan, resep kue dan minuman yang sangat sedap dan menarik untuk dilewatkan. Setelah kemarin resephariku telah berbagi resep kue coklat tahun baru dan imlek ,kali ini saya akan berbagi resep yang tidak kalah menarik, yaitu resep masakan bakso ayam sayur goreng yang nikmat.
Daging yang mengandung banyak protein dan lemak, disajikan bersama sayur segar untuk menetralkan lemak pada daging, sehingga lebih banyak gizi yang didapatkan.
Untuk mempersingkat waktu, langsung saja ikuti langkah-langkah berikut ini. Pertama siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
Bahan membuat bakso ayam sayur goreng sederhana
- 500 gram daging ayam cincang
- 200 gram udang cincang
- 100 gram tepung sagu
- 3 butir telur
- 2 buah daun bawang cincang
- 1 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1/4 sdt gula
- 2 sdm mentega
- 1 buah wortel, kupas dan rebus.
- 2 helai kacang panjang, potong dan rebus
- Minyak goreng
Cara mudah membuat bakso sederhana dengan cepat
- Campurkan tepung dengan garam,merica dan gula hingga rata.
- Siapkan wadah, lalu masukkan daging ayam dan udang cincang.
- Tambahkan telur, lalu uleni semua adonan menjadi satu dan rata.
- Masukkan daun bawang cincang, kemudian ratakan lagi.
- Ambil sedikit adonan untuk dibentuk bulat, sisihkan.
- Siapkan minyak untuk menggoreng bakso.
- Goreng bakso hingga berwarna kecoklatan, setelah itu tiriskan hingga minyaknya hilang.
- Panaskan sedikit mentega, kemudian masukan irisan wortel dan kacang panjang yang sebelumnya telah direbus.
- Tambahkan gula dan sedikit merica bubuk Aduk hingga rata.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan. Catatan : sebaiknya jangan terlalu lama menumis sayurannya agar nutrisi yang terkandung dalam sayur tidak hilang.
- Susun bakso di atas piring bersama sayuran. Bila perlu dapat juga tambahkan kentang goreng., Sajikan bakso bersama sambal sesuai selera.
Sekian resep bakso goreng ayam bawang tahun baru dan hari raya imlek. Tunggu resep-resep makanan, resep kue dan resep minuman lainnya yang sedap dan menarik untuk dilewatkan. Resep ini cukup mudah untuk dicoba sendiri di rumah, Semoga bermanfaat.
