Resep Masakan Harian Pepes Tahu Sederhana

Resep Masakan Harian Pepes Tahu Sedap

Resep Masakan Makanan Indonesia bahan sederhana.

Kembali lagi di Resephariku yang akan membagikan Resep Masakan Indonesia Paling Enak . Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang sangat banyak dijumpai di

Bahan Resep Masakan Harian Pepes Tahu Sederhana

• 400 gram tahu
• 1 butir telur ayam
• 20 lembar daun kemangi
• 1 buah cabai merah dan cabai hijau, iris tipis.
• 3 buah cabai rawit, iris tipis.
• Daun pisang 

Bumbu pepes tahu sederhana asli indonesia

• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica

Advertisement

Cara membuat pepes tahu enak sederhana spesial nikmat :

1. Tiriskan tahu dalam wadah, lalu haluskan tahu, sisihkan.
2. Haluskan bumbu-bumbu dengan blender atau tumbukan.
3. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam adonan tahu.
4. Kemudian tambahkan telur, irisan cabai, dan daun kemangi, aduk rata.
5. Setelah itu siapkan selembar daun pisang, isi daun pisang dengan 2 sendok makan adonan tahu.
6. Gulung daun pisang sambil dipadatkan agar tahu tidak keluar, lalu tutup ujung daun dengan lidi.
7. Kukus adonan selama 20 menit atau hingga pepes matang rata.
8. Setelah matang, angkat pepes lalu bakar di atas bara api hingga daun pisang kering.
9. Angkat dan sajikan untuk berbuka puasa bersama keluarga.

Catatan : penggunaan cabai dapat disesuaikan dengan selera masing-masing, dan pembakaran dilakukan untuk mengurangi kandungan air serta mengeluarkan aroma dan rasa khas dari daun pisang sehingga pepes menjadi lebih enak.

Tag : makanan-harian, masakan indonesia, resep-makanan, resep-makanan-masakan