Resep Kue Strawberry dan cara membuatnya
Kali ini saya akan membagikan resep kue hari raya , bisa hari raya imlek dan idul fitri yang sedang di minati baik anak-anak, remaja maupun orang tua. Kue yang memiliki tampilan lucu dan memiliki rasa manis ini akan membuat hari Anda menjadi berwarna.
Bahan sederhana membuat kue strawberry
- Mentega tawar 210 gr
- Gula bubuk 140 gr
- Esens vanili ½ sdt
- Telur ayam 2 butir
- Susu bubuk rasa strawberry 125 ml
- Tepung terigu protein rendah 200 gr
- Baking powder ½ sdt
- Pewarna makanan secukupnya
- Gula tabur warna-warni
- Buah strawberry segar
Cara mudah membuat Kue Strawberry Manis sederhana
- Ayak tepung terigu dengan baking powder, lalu tiriskan.
- Kocok 150gr mentega dan 100gr gula hingga lembut dan rata.
- Tambahkan esens vanilli lalu kocok hingga rata.
- Tambahkan telur satu persatu, lalu kocok terus hingga adonan mengembang.
- Tambahkan susu dan tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk perlahan dengan spatula hingga rata.
- Tambahkan pewarna makanan, warna disesuaikan keinginan, lalu aduk hingga rata.
- Siapkan cetakan muffin kecil lalu alasi dengan paper cup.
- Tuang adonan ke dalam cetakan hingga hampir memenuhi cetakan.
- Panaskan oven dengan suhu 180 0 C.
- Panggang dalam oven selama 30 menit hingga matang, angkat dan dinginkan.
- Kocok 60gr mentega dan 40gr gula hingga lembut dan mengembang.
- Olesi kue dengan adonan mentega yang baru saja dibuat.
- Belah strawberry menjadi dua bagian, lalu letakkan di atas kue sebagai hiasan.
- Taburi dengan gula tabur warna warni di atasnya.
- Cupcake siap untuk disajikan.
Sekian Resep Kue basah strawberry sederhana yang bisa kita jadikan kue basah untuk hari raya imlek dan perayaan lainnya, semoga bermanfaat.
Tag :
makanan-harian,
resep-makanan-kue
