Resep Masakan Indonesia Sederhana Sehari-hari
Resep Masakan Jamur Balado Sederhana- Kembali lagi bersama koki handal resephariku. Kali ini saya akan berbagi resep masakan yang mudah untuk dicoba di rumah yaitu resep jamur balado yang enak.
Jamur merupakan bahan masakan yang digemari. Selain karena rasanya yang enak, kandungan gizi dalam jamur sangat baik untuk kesehatan. Jenis jamur yang digunakan untuk resep kali ini adalah jamur tiram. Bagaimana cara resepi jamur agar menjadi enak dan bisa dimakan? Jamur bisa dimasak apa saja? Resep Masakan Jamur Tiram dibuat balado sederhana dan bisa dibuat dirumah saat masakan harian sehari-hari untuk keluarga.
Dalam pengolahan jamur tiram ini, yang terpenting menghilangkan bau khas jamur yang tidak disukai sebagian orang, langkah-langkah pembuatan jamur balado adalah sebagai berikut,
Pertama, siapkan bahan-bahan membuat masakan sederhana jamur balado mudah gampang :
- 500 gram jamur tiram segar
- 5 buah cabai merah (sesuai selera)
- 8 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat merah segar
- 200 ml air
- Gula pasir sesukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat masakan sehari-hari oseng jamur pedas enak spesial mudah
- Cuci bersih jamur, lalu suwiri sesuai selera.
- Rendam jamur dengan air hangat selama beberapa saat. Sisihkan.
- Buang tangkai cabai dan kupas kulit bawang, lalu cuci bahan hingga bersih.
- Blender bahan-bahan hingga halus atau tumbuk bahan hingga halus.
- Panaskan penggorengan dengan sedikit minyak.
- Setelah halus, masukkan bahan yang telah dihaluskan dalam penggorengan.
- Tambahkan gula dan garam sesuai selera.
- Aduk rata dan tunggu hingga airnya sedikit berkurang.
- Ambil jamur tiram, peras hingga airnya hilang.
- Kemudian masukkan dalam bumbu, aduk rata hingga bumbu meresap.
- Tambahkan sedikit kecap sesuai selera
- Setelah matang, angkat dan sajikan jamur balado bersama nasi pulen.
Sekian resep oseng jamur pedas manis dari saya, ada banyak resep harian buat sendiri dirumah yang bisa kita buat selain resep masakan dari jamur enak dan sederhana ini, yap.. emang resep masakan sederhana rumahan sangat banyak sekali apalagi negeri kita yang sangat kaya sekali dengan resep masakan nusantara sederhana banyak banget deh sob... kagak kehitung jumlah masakan indonesia enak sederhana dan cara resepi masakan sederhana agar menjadi enak banget, Nah cukup disini saja kali ini ya, jangan kangen :) . Semoga bermanfaat dan terimakasih.
Sumber gambar : Gambar jamur balado
